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k7最佳平台·这“小人参”和鸡蛋一起炒,护眼又强身,多给家人吃,提高抵抗力

日期:2020-01-11 17:11:41

k7最佳平台·这“小人参”和鸡蛋一起炒,护眼又强身,多给家人吃,提高抵抗力

k7最佳平台,胡萝卜,是一种很常见的食材,因为富含营养,被称为“小人参”。胡萝卜富含多种维生素和胡萝卜素,常吃能有利健康,能防止血管硬化,降低血压以及减少心脏病。

胡萝卜还能增强免疫力,胡萝卜中的胡萝卜素能转化为维生素a,能增强机体免疫力,胡萝卜中的木质素,不仅能提高人体免疫力,减少感冒几率,还能间接消灭癌细胞。

胡萝卜中的维生素a与β胡萝卜素,还能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥,是天然的护眼菜。

除此之外,胡萝卜还能通便,抗过敏,抗氧化,预防感冒,总之,胡萝卜营养丰富,价格低廉,是非常平民的养生蔬菜,今天,兔兔就用胡萝卜做了一道家常菜, 这道菜在兔兔家里出现的几率相当高,几乎每周都要吃三四次,虽然看起来简单,其实兔兔也有一些小技巧要分享给大家,下面来看看吧!

【配料】

鸡蛋 / 胡萝卜 / 青椒 / 生姜 / 大蒜 / 红薯淀粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、鸡蛋两个打散备用,生姜大蒜切好备用。

2、青椒切好备用,这里的青椒是那种尖椒,皮薄微辣,很好下饭。

3、胡萝卜切条备用,本来想切丝的,兔兔一时犯懒就切了条,哈哈哈。

4、铁锅热油,放入切好的生姜大蒜煸炒出香味,这样炒出来的菜味道更香。

5、鸡蛋倒入锅中,煸炒成型之后留在锅中,不用盛出来。

6、鸡蛋推到一边,倒入胡萝卜翻炒几下。

7、倒入青椒继续煸炒,这样的颜色看起来就赏心悦目哈,口水流下来了!

8、煸炒至胡萝卜青椒断生之后,红薯淀粉加水调成芡汁,边倒入锅中边搅拌,给菜勾芡,这样炒出来的菜才会亮亮的。

9、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。

一盘胡萝卜炒鸡蛋就做好了,青椒微辣的味道让这道菜更加下饭,兔兔喜欢用这道菜配粥喝,清粥小菜,日子安逸又美好。

大家喜欢这道胡萝卜炒鸡蛋吗?觉得还好的话就多多点赞,转发哦!

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